Layover Gin – Die Welt schmeckt besser zwischen Abflug und Ankunft!

Hergestellt im Herzen von Hessen, inspiriert von den Zwischenstopps der Welt

Dry Gin Gate A42

32,95 

Vorrätig

Barbados Gin Gate B45

44,95 

Vorrätig

blank

Layover Gin Gate Z48

38,95 

Vorrätig

10.000 Meter über der Welt. Unter dir die Wolken und das Meer.

Du kannst es schon spüren: das Salz auf deinen Lippen, den Sand zwischen deinen Zehen und die Vorfreude auf unendliche Sonnenuntergänge. Der Urlaub wartet und in deiner Hand ein guter Gin.

Layover: Ein besonderer Gin aus Deutschland, der Maracuja, Tonkabohne und exotische Gewürze mit einem Hauch Schokolade und Salz vereint.

Erlebe ihn jetzt, den Premium Gin, der dich von unendlichen Weiten träumen lässt.

Die Geschichte des Layover Gins –  Dein Ticket für die Geschmacksreise

Alles begann mit einer Idee, man könnte sie schon fast als Schnapsidee bezeichnen… Mein Patenonkel betreibt am Bodensee eine kleine Destille, die schon sehr lange in Familienbesitz ist. Es juckte mich in den Fingern, aus unseren Edelbränden einen eigenen Gin für Freunde und Kollegen zu kreieren. Alleine hätte ich es jedoch nie geschafft, diesen tollen Gin herzustellen. Mit Hilfe von Familienmitgliedern, Freunden und Bekannten – ebenfalls Gin Liebhaber – wagten wir uns im März 2021 ins Gin Abenteuer.

Eine große Bereicherung und Unterstützung waren Martin Beller und Blaise Kapet. Dank Martin wurde dieses Projekt letztendlich in die Tat umgesetzt. Blaises Expertise als Besitzer der GinBar in Darmstadt hat dem Layover Gin den finalen Schliff gegeben. So fand auch der Layover Gin unter 600 weiteren Gins seinen Platz in seiner Gin Bar.

Und nicht zu vergessen hat Julia Buth, auch bekannt als flywithme bei Instagram, von ihrem Arbeitsplatz aus das tolle Hintergrundbild zu diesem besonderen Gin beigetragen. Ein Gin von Kollegen für Kollegen!

Ein besonderer Gin sollte es werden, der Zugleich meine Leidenschaft des Fliegens widerspiegelt. Als Pilot darf ich viele schöne Orte, ihre Düfte und Köstlichkeiten kennenlernen. Dass unser deutscher Gin Layover nicht nur namentlich für Fernweh sorgt, ist somit kein Wunder. Und zu meiner Überraschung kam er so gut an, dass wir die Produktion schnell erweiterten.

Ich lade dich auf eine Geschmacksreise um die Welt ein. Spüre mit diesem Gin Geheimtipp das Salz auf deinen Lippen und spüre die Vorfreude auf deinen nächsten Traumurlaub.

Wir freuen uns darauf, dich an Bord von Layover Gin begrüßen zu dürfen!

Unsere Layover Produkte in der Übersicht

Hessisches Handwerk mit globaler Seele

Was geschieht in den magischen Stunden zwischen Abflug und Ankunft? Während unser Gin in unserer Manufaktur in Groß-Umstadt in kleinen Kupferbrennblasen reift, sammeln wir Aromen wie Reisende Erinnerungen: Hessischer Wacholder aus den regionalen Wäldern trifft auf japanische Yuzu, mediterranen Rosmarin und Tonkabohne aus dem Amazonas. Eine Weltreise, die in jeder Flasche endet – und in der Mitte Deutschlands beginnt.

Kleine Batches, große Leidenschaft

Hergestellt wird unser Layover Gin in kleinen Batches in einer traditionsreichen, familiengeführten Destille in Hessen. Damit dieser stets Perfektion erreicht, verwenden wir nur die besten Zutaten und achten auf deren Herkunft.

Denn auch beim Gin gilt, dass er nur so gut ist wie seine Zutaten und der Herstellungsprozess. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit Unternehmen zusammen, die unseren hohen Qualitätsanforderungen gerecht werden.

Anfänglich wurde unser Gin in der Bachgau Destille in Schaafheim gebrannt. Bereits seit 1954 ist die Familie Hotz mit Leidenschaft für das Brennen der besten Gins, Whiskys, Rums und weiteren alkoholhaltigen Getränken bekannt.

Mit der gestiegenen Nachfrage mussten wir nun auch die Produktion erweitern und haben mit dem Spirituosenwerk aus Rimbach im Odenwald eine Manufaktur gefunden, die unseren hohen Ansprüchen ebenfalls gerecht wird. Das Spirituosenwerk produziert verschiedene Spirituosen, wie zum Beispiel Rum, Gin, Vodka, Whisky und Liköre aller Art.

 

Rückseite der Layover Gin Bottle mit Angaben u.a. zu Batch No., Herstellungsdatum, 50cl und 48% vol.
Querschnitt einer Maracuja, wodurch die von fester lila Haut umgebenen gelben Samen zu sehen sind.

Botanicals mit Reisepass

Wir sind stolz darauf, keine künstlichen Aromen unter den weit über 16 verschiedenen Botanicals zu verwenden und stecken sehr viel Handarbeit in unseren Layover Gin. So wird zum Beispiel jede Flasche liebevoll von meiner Frau Nina per Hand beschriftet und erhält eine Flaschennummer.

Viele der  besonderen und nachhaltigen Gewürze stammen von Roots. Natural GmbH. Hierbei handelt es sich um ein Unternehmen, das eng mit den Erzeugern zusammenarbeitet und auf einen respektvollen Umgang mit der Natur achtet. Etwas, das uns ebenfalls sehr am Herzen liegt.

Layover Gin Cocktails

Gin ist eine Welt voller Aromen und unendlicher Möglichkeiten. Ob erfrischende Sommerkreationen, wärmende Wintervariationen oder gesellige Cocktail-Rezepte für festliche Runden – die Bandbreite ist schier grenzenlos.

Es wäre unmöglich, alle Gin-Kreationen dieser Welt aufzuzählen, so vielfältig und kreativ sind die Rezepte, die Kenner und Genießer rund um den Globus mixen. Mancher Gin-Enthusiast hat sogar seinen ganz persönlichen Signature-Longdrink entwickelt.

Um dir einen Einblick in diese faszinierende Welt zu bieten, haben wir dir eine zusätzliche Seite erstellt. Dort findest du eine Auswahl unserer liebsten Gin-Cocktail-Rezepte – zum Nachmixen, Genießen und Inspirieren lassen.

Die Zutaten der Layover Gin-Sorte (Maracuja, Tonkabohne, Zimt und Wacholder) liegen um die 500ml Flasche verteilt.